胡振江是道庄村第一批起头种植双孢菇的农户，种植双孢菇曾经好几个岁首了。他家的菇棚有一千平方米，到了双孢菇大量成熟的时候，除了胡振江和老伴、儿子齐上阵外，还要雇上十几个工人，没日没夜地采摘。
为了打开销，道庄村委成立了双孢菇出产发卖合做社，通过各类渠道找销，为菇农处理后顾之忧。正在村头，能看到有良多收购点，菇农把双孢菇送来，过秤之后就能收到现钱。
正在环城乡道庄村双孢菇种植示范，菇农胡振江正正在忙着采收双孢菇，立体种植的菇架上，一朵朵双孢菇似白云如小伞，撑起了他的致富之。
目前，栽培面积35万平方米，建成了集种植、加工、制种、发卖为一体的双孢菇出产，从业人员达1000多人，成为豫南最大的双孢菇出产。
眼下，西平县环城乡的双孢菇连续出菇，养分价值较高的双孢菇，备受人们青睐，供销两旺的市场行情也让菇农们的腰包鼓了起来。
